Seit 1999 kreiert das TIRATARDI in München kulinarische Höhepunkte, die weit über das übliche Angebot hinausgehen. Gegründet von den Brüdern Pino und Michele, entstand hier der Wunsch, den wahren Geist Italiens in Schwabing erlebbar zu machen. Mit viel Herzblut, handwerklicher Präzision und einer tiefen Liebe zu hochwertigen, regionalen und saisonalen Zutaten legten sie den Grundstein für ein Restaurant, das sich rasch als Geheimtipp unter den Kennern gehobener italienischer Küche etablierte.

Im Jahr 2025 tritt eine neue Ära an: Unter der inspirierenden Führung von Simone und Gianni wird diese Erfolgstradition mit frischem Elan und innovativen Ideen fortgeführt – ohne dabei den authentischen Charakter unserer Küche zu verlieren. Heute verbinden wir Tradition und Innovation, um Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis in einem stilvollen Ambiente zu bieten, das an einen gemütlichen Abend bei guten Freunden erinnert.

Geboren und aufgewachsen in Tufino, einem kleinen Ort in Kampanien, entdeckte Simone früh seine Leidenschaft für die Küche – inspiriert von seiner Nonna aus Valva, einem beschaulichen Bergdorf mit reicher kulinarischer Tradition. Nach seiner Schulausbildung sammelte er wertvolle Erfahrungen in verschiedenen italienischen Restaurants der Sternegastronomie.